Offerte per: Valentina passalacqua

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[] 9 Orange Falanghina 2021 Puglia IGP Valentina Passalacqua

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Vinetto Calcarius Puglia igp 2019- Valentina Passalacqua Vino rosso da uve nero di troia e aleatico. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di un anno in botti di legno. Un rosso estremamente fruttato. Intense note di frutti rossi con base ciliegia. Al palato è morbido e strutturato. Elegantemente minerale nel finale.  

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Hellen Orange Puglia igp 2021 - Valentina Passalacqua Vino da uve greco 100%25. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Maturazione in vasche di acciaio per 6 mesi. Intense note agrumate e una intensa sapidità. Piacevolmente fresco e secco.

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Bombigiana Calcarius Puglia igp 2021 - Valentina Passalacqua Bombigiana è un vino da uve bombino 100%25. Fermentazione spontanea in tini aperti con 4 giorni di macerazione sulle bucce. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Invecchiamento di 6 mesi in grandi damigiane da 55 L. Un bianco raffinato che si distingue per gli aromi di spezia e per la mineralità. In bocca è evocativo e avvolgente, con note di miele e bergamotto. Di buon corpo, sapido e minerale.

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Frecciabomb Orange Puglia igp 2022 - Valentina Passalacqua Vino da uve bombino 100%25. Fermentazione spontanea e macerazione sulle bucce. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Maturazione in vasche di acciaio per 6 mesi. Dopo l'imbottigliamento, riparte la fermentazione spontanea. Ne deriva un vino frizzante da rifermentazione in bottiglia. Intense note agrumate e una piacevole sapidità.

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Frecciabomb Rosso Calcarius Puglia igp - Valentina Passalacqua Frecciabomb è un vino rosso ottenuto da uve negroamaro. Rifermentato in bottiglia con metodo ancestrale. Bollicina intensa e fine. Spiccati profumi di frutti di bosco. Al palato è avvolgente e piacevolmente minerale.

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Hellen Bianco Calcarius Puglia igp 2020 - Valentina Passalac Hellen Bianco è un vino da uve falanghina 100%25. Fermentazione spontanea in tini aperti con 4 giorni di macerazione sulle bucce. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Invecchiamento di 6 mesi in grandi damigiane da 55 L. Un bianco raffinato che si distingue per gli aromi di spezia e per la mineralità. In bocca è evocativo e avvolgente, con note di miele e bergamotto. Di buon corpo, sapido e minerale.

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Nù Litr Rosso Calcarius  2020 - Valentina Passalacqua Nù Litr Rosso  è un vino rosso ottenuto da uve negroamaro. Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio. Selvaggio e genuino, denso e speziato. Molto elegante, con tannini puliti che lasciano in bocca un chiaro ricordo salmastro. Un vino che stupisce a ogni sorso, grazie alla sua disarmante ricchezza e al gusto unico.

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Soul Glou Calcarius Puglia igp 2020 - Valentina Passalacqua Soul Glou è un vino da primitivo 100%25. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio. Un rosso estremamente fruttato. Intense note di frutti rossi e note balsamiche e speziate. Al palato intensa mineralità e grande bevibilità.

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Nù Litr RosaPuglia Calcarius  2019 - Valentina Passalacqua Nù Litr Rosè  è un vino rosato ottenuto da uve negroamaro. Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio. Al naso profumi di mirtilli rossi e melograno. Al palato, la fruttata fluidità e la salinità esaltano le note floreali. Nel finale è energico e deciso.

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Soul Mate Calcarius Puglia igp 2017 - Valentina Passalacqua Soul Mate è un vino da montepulciano 100%25. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di un anno in botti di legno. Un rosso estremamente fruttato. Intense note di frutti rossi con base ciliegia. Al palato è morbido e strutturato. Elegantemente minerale nel finale.  

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Rosso Hellen Calcarius Puglia igp 2020 - Valentina Passalacqua Rosso Hellen è un vino da uve nero di troia 100%25. Un rosso energico, con aromi intensi di frutti rossi, gelso, gesso e ciliegia. Al palato ritorna specialmente la frutta ed esibisce un finale leggermente tannico e granuloso.

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Nù Litr Orange Puglia Calcarius  2022 - Valentina Passalacqua Nù Litr Orange è un vino bianco ottenuto da uve falanghina. Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio. Di colore ambrato. Al naso esprime profumi di erbe di campo, agrumi, pesca, albicocca e spezie orientali. Al palato è estremamente fresco e salino. Piacevole ritorno agrumato.

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Nù Litr Bianco Puglia Calcarius - Valentina Passalacqua Nù Litr Bianco  è un vino ottenuto da uve bombino bianco. Fermentazione spontanea in tini aperti e pressa diretta. Non filtrato. Nessun controllo della temperatura. Affinamento di 6 mesi in vasche d’acciaio. Al naso profumi di limone, arancia e pera. Note floreali. Al palato risalta la tipica acidità del bombino. Sentori intensi di agrumi ed ananas.